枣泥

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王大琍
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一直很喜欢枣泥做的各种甜点，家里又有不少大枣就寻思着做点枣泥馅。这样就能做各种枣泥蛋糕啦~这款枣泥的用的就是纯大枣，不加糖和油，是比较适合做蛋糕的，不用去皮的方法也是特别省时间滴~

枣泥的用料

大枣 500g 水 适量

枣泥的做法

枣泥的做法图解1

步骤1

大枣洗净去核，放入锅中加水至没过大枣煮大约十分钟。
枣泥的做法图解2

步骤2

没多久水都吸进枣子了，煮到这个程度关火。
枣泥的做法图解3

步骤3

把煮好的枣子加适量水放入破壁机打均匀。
枣泥的做法图解4

步骤4

放入不粘锅中炒干即可。
枣泥的做法图解5

步骤5

炒好的纯枣泥

枣泥的烹饪技巧

1.枣子选大的比较方便，核也小，一斤一会会就去完核了。 2.煮枣子和炒馅用一个锅就好了（最好选不粘锅），可以少洗一次锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 王大琍 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 家常菜 中国菜 甜

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