番茄牛肉酱意面

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老方小雨
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在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受，而在意大利面中，又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状；同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面，只是在做法与酱的味道上略有差异而已；我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~

番茄牛肉酱意面的用料

黄油 30克 牛肉 100克
西红柿 250克 意大利面 150克
食盐 适量 香菜 少许
白糖 1.5勺 蒜苗 15克
黄洋葱 30克 胡萝卜 30克
番茄酱 1大勺 芝士粉 少许
黑胡椒粉 少许

番茄牛肉酱意面的做法

番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解1

步骤1

准备好相关食材
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解2

步骤2

锅中放入8克黄油和一小勺食盐，溶化后加适量清水
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解3

步骤3

水开后下入意大利面
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解4

步骤4

转中小火开锅煮8分钟左右
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解5

步骤5

拣至盘中待用
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解6

步骤6

另起锅放入22克黄油加热溶化
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解7

步骤7

转中小火倒入洋葱粒煸炒
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解8

步骤8

香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解9

步骤9

倒入牛肉粒炒至变色
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解10

步骤10

撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解11

步骤11

再加入番茄丁和蒜苗大火快炒
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解12

步骤12

待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解13

步骤13

炒制浓稠即可关可
番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#的做法图解14

步骤14

取适量酱料淋在意大利面上，最后撒上芝士粉即可

番茄牛肉酱意面的烹饪技巧

1、意大利面：煮时需添加适量盐和油（橄榄油、黄油最好、其次是其它油类） 2、意大利面：煮时需开锅煮8~10分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载

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