姜汁软糖^O^超级delicious

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小时候很喜欢这种软糖 味道不是很甜 但吃到肚里暖洋洋的

姜汁软糖的用料

生姜 250克 红糖 糯米粉 各100克
水 30毫升

姜汁软糖的做法

姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解1

步骤1

生姜切碎，加30毫升的水 榨汁
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解2

步骤2

用纱布压出姜汁
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解3

步骤3

姜汁倒入糯米粉中 揉成团，待用 姜汁如果不够可以加一点点水哦！
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解4

步骤4

100克红糖加30毫升的水。熬成糖浆
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解5

步骤5

糖浆沸腾后的样子 拍照技术不好唉
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解6

步骤6

糖浆 趁热倒入面团中 拌匀
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解7

步骤7

搅拌 使劲搅拌(๑• . •๑) 不能有那种面疙瘩哦
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解8

步骤8

倒入扁扁的盘子里面*^_^* 继续搅拌 直到能用勺子轻轻一滑 便能像上图所示↑
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解9

步骤9

用保鲜膜包好 放入蒸锅蒸20分钟左右 拿起 放入冰箱冷冻一小时。用刀切好
姜汁软糖^O^超级delicious的做法图解10

步骤10

棒棒哒！

姜汁软糖的烹饪技巧

一定要放入冰箱冷冻哦。 虽说蒸可以蒸熟 但是要冷冻之后口感更好 而且更容易拿下来☆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 沉浮° -.- 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 甜 下午茶 一家三口

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