炒红果

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渐入深秋
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红果是这个季节的时令水果，酸甜可口，开胃良菜！

炒红果的用料

红果 500g 水 150g
白砂糖（冰糖） 200g

炒红果的做法

炒红果的做法图解1

步骤1

红果去核，洗净
炒红果的做法图解2

步骤2

准备好水和糖
炒红果的做法图解3

步骤3

水入锅，放入糖，大火熬一分钟左右
炒红果的做法图解4

步骤4

待糖融化成至起泡
炒红果的做法图解5

步骤5

倒入准备好的红果
炒红果的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖两分钟，如果不想吃太软的，就不用盖锅盖，我用的锅两边都有把手，正好合适摇晃，让红果均匀裹上糖汁，尽量不用铲子铲或轻轻地铲，以免破坏红果的美观。
炒红果的做法图解7

步骤7

趁热出锅，放凉后可冷藏食用，口感更棒

炒红果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 渐入深秋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 酸

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