熊猫芝麻包

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超萌熊猫包，孩子喜欢极了。

芝麻包的用料

中筋面粉 300 巧克力粉 10克
水 150克 酵母 4克
熟黑芝麻 100克 黄油 40克
糖 75克

芝麻包的做法

熊猫芝麻包的做法图解1

步骤1

黑白两色面粉分别揉成面团（3克酵母，加适量温水搅拌化开，加入250克面粉中，倒入40克细砂糖揉成光滑面团，1克酵母加适量温水搅拌融化加入50克面粉与巧克力粉和15克细砂糖的混合粉中揉成光滑面团。面粉受水量根据实际而定。）温暖处发酵至原来的两倍大。
熊猫芝麻包的做法图解2

步骤2

熟芝麻加入15克细砂糖用料理机打成粉，加入溶化的黄油搅拌均匀放进冰箱冷藏凝结后搓成小剂子。
熊猫芝麻包的做法图解3

步骤3

发好的面团分别排干净气，将白色的分成大小相同的剂子，按扁擀圆放入黑芝麻馅包好，收口朝下。
熊猫芝麻包的做法图解4

步骤4

用黑色的面团弄好熊猫的眼睛，耳朵，鼻子，沾一点点水，把它们贴在已经做好的包子上，再用筷子把眼睛扎一下。放进锅内醒发15到20分钟。
熊猫芝麻包的做法图解5

步骤5

冷水大火蒸约15分钟，关火再焖5分钟，萌萌的熊猫包子就可以出锅了。

芝麻包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 原味 主食

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