凉拌莴苣丝

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一款爽脆可口的小菜，嚼起来酸酸甜甜的，搭粥、下酒、饭前开胃。

凉拌莴苣丝的用料

莴苣 一根 盐 1克
糖 1勺半 白醋 半勺
香油 十滴

凉拌莴苣丝的做法

凉拌莴苣丝的做法图解1

步骤1

准备食材
凉拌莴苣丝的做法图解2

步骤2

莴苣切丝
凉拌莴苣丝的做法图解3

步骤3

过水十秒钟
凉拌莴苣丝的做法图解4

步骤4

捞出放冷水中
凉拌莴苣丝的做法图解5

步骤5

沥水加盐腌十分钟
凉拌莴苣丝的做法图解6

步骤6

倒掉腌的盐水，放入糖、醋、香油拌均匀
凉拌莴苣丝的做法图解7

步骤7

装盘散点白芝麻

凉拌莴苣丝的烹饪技巧

1.不过水也可以，不过水颜色没有过了水的绿。2.腌的时候可以放洗菜盆里，这样腌的盐水自己沥干净了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 拌 家常菜 中国菜

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