蜂蜜奶黄包

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爱妃_娇
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爱上烘培 爱上烹调美食 每天坚持✊做一样 不为别的 只为家人能吃到我亲手为他们制作 新鲜 健康 每一道都充满爱❤️得食物

蜂蜜奶黄包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 200g
酵母 4g 黄油 30g
糖 45g 盐 4g
鸡蛋 1个 蜂蜜+水（表面） 2:1

蜂蜜奶黄包的做法

蜂蜜奶黄包的做法图解1

步骤1

除黄油之外，所有配料放入面包机。高筋面粉400g中加入200g的牛奶，中间放4g酵母，对角放4g盐和45g糖，打入一个鸡蛋，开始搅拌。
蜂蜜奶黄包的做法图解2

步骤2

一个和面程序后加入30g的黄油继续和面。
蜂蜜奶黄包的做法图解3

步骤3

直到揉出膜，
蜂蜜奶黄包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜进入发酵。
蜂蜜奶黄包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大小的面团，揉出气泡，分成约50g左右的小面团。
蜂蜜奶黄包的做法图解6

步骤6

我包了几个豆沙馅儿的，
蜂蜜奶黄包的做法图解7

步骤7

揉圆 摆在铺好油纸的烤盘上，中间留点空隙，送入烤箱中进行二次发酵。
蜂蜜奶黄包的做法图解8

步骤8

发酵好之后，中层上火160度，下火180度，烤20分钟。
蜂蜜奶黄包的做法图解9

步骤9

烤制表面金黄即可，
蜂蜜奶黄包的做法图解10

步骤10

刷上蜂蜜水，洒上熟芝麻。
蜂蜜奶黄包的做法图解11

步骤11

成品图
蜂蜜奶黄包的做法图解12

步骤12

很松软香甜，奶香味儿十足！

蜂蜜奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 爱妃_娇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 甜

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