泡菜

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carol_yu
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泡菜的用料

大白菜 1个 苹果 1个
雪梨 1个 蒜头 5个
姜 5片 指天椒 15个
白糖 70G 盐 适量
辣椒粉 100G 鱼露 10ML

泡菜的做法

泡菜的做法图解1

步骤1

将大白菜清洗干净，适量盐腌到白菜边软大概2小时后清洗干净沥干

步骤2

苹果，雪梨，蒜头3个和姜片全部搅拌为泥状，剩下的蒜可以切粒，指天椒切粒备用
泡菜的做法图解3

步骤3

把沥干的大白菜放盆里把搅拌好的材料再加白糖鱼露和盐一起拌匀，放冰箱2天就可以吃了

泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 carol_yu 编写，未经授权不得转载

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