简易蛋塔

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积极乐观紫百合
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简单方便，孩子爱吃的下午甜品

蛋塔的用料

牛奶 70g 淡奶油 60g
糖 20克 蛋黄 2个
低筋粉 15g 蛋塔皮 10个

蛋塔的做法

简易蛋塔的做法图解1

步骤1

牛奶，糖，淡奶油隔水加热融化白糖，不要太烫
简易蛋塔的做法图解2

步骤2

打散蛋黄，加入之前冷却后牛奶中
简易蛋塔的做法图解3

步骤3

筛入低粉面粉，搅拌均匀，再过滤蛋液
简易蛋塔的做法图解4

步骤4

把蛋黄牛奶液加入到蛋塔碗里8分满
简易蛋塔的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟，先放入烤箱下层，180度10分钟，再换210度中层15分钟，注意观察蛋塔变化，每个烤箱不同，以免烤焦
简易蛋塔的做法图解6

步骤6

萌萌哒，成品完成。

蛋塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 积极乐观紫百合 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋挞 派挞 烘焙

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