鱼香肉丝

3566 浏览 8 收藏
收藏
alwaysremember
alwaysremember
＋ 关注

最近不知道怎么了，突然迷上了做饭，这道菜以前我也没有做过，也是在豆果美食学的，但第一次做就很成功，发了个图片，大家都很喜欢，让我教怎么做，我给他们回复以后，系统告诉我字数不能超过140字，所以我在这里告诉大家具体做法

鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 一小块，不要太多 胡萝卜 半根
黑木耳 几片 葱末 平时用量
姜末 平时用量 蒜末 平时用量
新鲜红辣椒 看个人口味 水淀粉 两汤勺
料酒 一汤匙 醋 一汤匙
生抽 一汤匙 白糖 一勺半汤勺
食用盐 一小勺 淀粉 一勺
酱油 一汤勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

首先猪肉里脊切成丝，然后用一小勺盐和一勺淀粉搅拌均匀放置备用
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

把黑木耳用开水烫过之后切成丝备用
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜半根切成丝备用
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

葱、姜、蒜、新鲜小红辣椒成碎沫备用
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

把辣椒，蒜和姜放在一起
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

调汁，用一个小碗里面加入酱油一汤勺，醋一汤勺，料酒一汤勺，白糖一勺半，水淀粉两勺搅拌均匀备用
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

放油烧热下肉，变白后放辣椒姜蒜沫炒出红油，倒入胡萝卜和木耳翻炒至断生后加入调好的汁，随后放进葱花爆香后出锅〔我怕油，所以放了一点点香菜〕

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 alwaysremember 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 家常味 下饭菜 炒锅

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活