酸奶蛋糕

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Martha-Hui
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酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 3个 蒙牛冠益乳 125g
细砂糖 40g 面粉 60g
蜂蜜 看个人口味

酸奶蛋糕的做法

步骤1

打三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄用两个碗分开装，装蛋黄的碗要用稍微大一些的。
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蒙牛冠益乳一小瓶100g，将一又四分之一瓶的酸奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

然后在蛋黄中分三次倒入面粉，不停的搅拌，要把面粉疙瘩搅拌开，一直搅一直搅。（家里没有低筋面粉和玉米淀粉那么高级的食材，我就用的包饺子用的面粉，感觉没差，做出来超级好吃
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄搞定后，搞蛋清，蛋清要用电动搅拌器搅，不然会累死～，分三次加入白糖，搅拌器开到最大，一直搅一直搅，搅个五六七八分钟应该差不多了。
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄要搅到撩起来掉不下来的时候就好了，如图，然后把搞定的蛋黄和搞定的蛋清混合，注意也不要一下子全混合，要循序渐进，然后继续搅啊搅的～
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

搅好之后可以根据个人的口味适当放一些蜂蜜，毕竟酸奶还是挺酸的，放蜂蜜做出来的蛋糕甜甜的
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

在烤箱下面放一大碗开水，小纸杯放进去，175度40分钟，静静的等待吧！
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

成品，烤到30分钟的时间味道就已经出来了，香的不要不要的……哈哈

酸奶蛋糕的烹饪技巧

充满爱去做，一定超级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 Martha-Hui 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 甜

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