先问你个事儿，能吃姜么？

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sure汪
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11.6 这是一个从拒绝到接受最后居然觉得有点好吃的故事…经常过来看我并且记性好的小朋友大概都知道我不太喜欢吃姜，是那种，可以接受做菜放它但是吃的时候会挑出来的不喜欢（就你事儿多）……对不起，打小熊毛病多，好养活难伺候(¬_¬)

姜片炒肉的用料

鸡胸肉 姜
料酒 淀粉
盐 油
生抽

姜片炒肉的做法

先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，理论上来说鸡胸肉、鸡腿肉…鸡还有啥肉来着？都行，猪肉也可以，别的肉估计也没啥问题，你喜欢就好
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解2

步骤2

肉看当天心情/个人喜好切一切
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解3

步骤3

姜切成末，多来点，对自己要求比较高的可以整成泥，实在不喜欢吃姜的，听我一句劝，人生苦短，何必难为自己呢，吃点儿别的吧…
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解4

步骤4

分一小半姜末给鸡肉，剩下的一大半加点儿料酒和生抽调个汁（没汁的图？）嗯，没汁的图…我也不记得为啥没拍了，大概是做的时候没想到它会好吃吧…不太喜欢料酒味道的可以换成清酒，黄酒，啤酒啥的，没生抽就用老抽，是酱油就行，酒和酱油比例大概2:1
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解5

步骤5

放了姜末的鸡肉里倒点料酒，加点盐和淀粉抓匀，腌个十分钟左右
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解6

步骤6

锅里搁油，腌好的肉扔进去炒到变色，把之前调好的姜汁倒进去，炒一会儿，尝尝肉熟了没，姜味还重不重，没啥问题了就可以关火了（今天过程图为啥那么少啊？）难得周末不加班偷个懒你就不能假装啥都没发生一切都和平常没啥两样么（…哦…那就假装没看到上上个步骤吧…）……谢谢啊
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解7

步骤7

一块鸡胸肉好少啊，其实刚吃完饭只是顺手做着玩并没打算正经吃它的我默默在心里感叹（你今天内心戏咋那么多啊？）
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解8

步骤8

括号里那个，你今天话咋那么多啊？
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解9

步骤9

来，张嘴～
先问你个事儿，能吃姜么？的做法图解10

步骤10

蜜汁好吃⊙_⊙来人啊，家里还有没有饭了？馒头也行啊！（说好的刚吃过饭呢…）可是真的很香很好吃（说好的不喜欢吃姜呢…）啊？你说啥？风太大我听～不～见～啊～～

姜片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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