蛋黄酥

精品
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蛋黄酥的用料

中粉 100 猪油 35
白糖 20 40
低粉 80 猪油 40
咸蛋黄 10个 豆沙馅儿 适量
芝麻 适量

蛋黄酥的做法

蛋黄酥的做法图解1

步骤1

油皮包油酥外面揉圆
蛋黄酥的做法图解2

步骤2

擀好卷上醒25分钟
蛋黄酥的做法图解3

步骤3

25分钟后再擀好卷上醒25分钟
蛋黄酥的做法图解4

步骤4

豆沙35称好包咸蛋黄外面揉圆
蛋黄酥的做法图解5

步骤5

包好刷蛋黄液
蛋黄酥的做法图解6

步骤6

180度30分钟
蛋黄酥的做法图解7

步骤7

酥到没朋友的蛋黄酥就好啦!

蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-07

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