莴笋鸡蛋卷 无油

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喃喃说
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素来喜欢莴笋清清爽爽的口感 于是做了这道菜 清爽可口 营养均衡 最重要的是做起来很快 非常适合上班族做午餐便当。

莴笋鸡蛋卷的用料

全蛋 250g 盐 1.5g
莴笋 火腿

莴笋鸡蛋卷的做法

莴笋鸡蛋卷 无油的做法图解1

步骤1

切好火腿丝 ，如果有火腿肠切细丝更方便
莴笋鸡蛋卷 无油的做法图解2

步骤2

不粘锅里 中火热锅 放莴笋丝 加盐会出水 炒1 2分钟变软就熟了
莴笋鸡蛋卷 无油的做法图解3

步骤3

微微烧热 放入打散的鸡蛋 没有平底锅 还是不粘锅 所以鸡蛋打进去 晃动一圈让蛋液流淌均匀 成薄饼
莴笋鸡蛋卷 无油的做法图解4

步骤4

卷上火腿和青笋丝 大功告成 清爽可口 营养均衡

莴笋鸡蛋卷的烹饪技巧

不放油的鸡蛋会很细腻 注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 喃喃说 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 家常菜 中国菜

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