青椒油豆腐

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小太陽Nicole
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青椒油豆腐的用料

五花肉 100g 青椒 150g
蒜 50g 姜丝 50g
盐 15g 辣椒粉 5g
鸡精 5g 生抽 5ml

青椒油豆腐的做法

青椒油豆腐的做法图解1

步骤1

将油豆腐洗净，挤出多余的水分，切成两半。
青椒油豆腐的做法图解2

步骤2

切好姜丝，蒜蓉，大蒜切成长截。
青椒油豆腐的做法图解3

步骤3

切好辣椒（建议青椒，红椒搭配）
青椒油豆腐的做法图解4

步骤4

1.大火将油烧开，放入蒜蓉、姜丝。爆香。 2.再放入切好的五花肉，翻炒。 3.放入切好的油豆腐，翻炒片刻，加入少量水、盐、生抽、鸡精。 4.放入切好的青椒继续翻炒片刻，辣椒软熟后再加入少量辣椒粉继续翻炒。 5.最后加入切好的大蒜，翻炒一分钟，即可出锅。（我忘了放大蒜了）

青椒油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 小太陽Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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