青椒油豆腐

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这样做的油豆腐，吸饱了汤汁，鲜香绵软，配菜脆爽，下饭！

青椒油豆腐的用料

青椒 1个 油豆腐 1盘
木耳 1把 芹菜 1根
杏鲍菇 半个 蒜头 2瓣
老抽 半勺 生抽 1勺

青椒油豆腐的做法

青椒油豆腐的做法图解1

步骤1

油豆腐对半切开
青椒油豆腐的做法图解2

步骤2

我用的线椒，红椒，喜欢辣的，用小米辣，蒜头剁碎，葱白切碎
青椒油豆腐的做法图解3

步骤3

芹菜切段，杏鲍菇切小条，木耳提前泡发好，洗干净
青椒油豆腐的做法图解4

步骤4

锅里放少量油，小火爆香葱姜蒜末，小米辣，放生抽耗油，老抽，放1碗水，放适量盐，糖，调味
青椒油豆腐的做法图解5

步骤5

放油豆腐煮至入味，放其它配菜翻炒，炒熟
青椒油豆腐的做法图解6

步骤6

香

青椒油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载

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