鲫鱼萝卜丝汤

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向日葵就是昵
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鱼和萝卜搭配，该另有一番滋味吧！试起来吧

鲫鱼萝卜丝汤的用料

鲫鱼 一条 小葱 半根
姜 一小块 萝卜 一个
盐 少许 料酒 少许
油 少许

鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

萝卜洗净去皮擦丝，姜切丝
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼洗净内脏，备锅入油爆香姜丝，鱼入锅煎
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

两面都稍煎后，加水没过鱼，加入萝卜丝及少许酒，盖上煮约十五分钟
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

至汤汁奶白色浓稠时即可，出锅前加盐（可加些葱粒点缀，今天家里没了，这样颜色才更好）
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

成品。清淡又营养

鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 向日葵就是昵 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 汤 汤锅 锅具 家常菜

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