清蒸鲈鱼

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特别喜欢吃这个鱼，没有刺，做法也简单

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱丝 50克
姜丝 两片切丝 蒸鱼豉油 30克
蚝油 5克

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼劈开，背上划几刀，用料酒姜丝，葱片，腌半个小时去味
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

准备好姜丝葱丝
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

铺到盘子底下，把鲈鱼放上去，放锅蒸8分钟
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

如图
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

调汁：蒸鱼豉油30克，胡椒粉少许，蚝油5克
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸过的鲈鱼出锅，把蒸过的鱼水，盘子底下的倒了，然后浇上酱汁
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

锅内热油20克，加热，倒在鲈鱼上……一道味美的清蒸鲈鱼就完成咯

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

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分类： 一家三口 宴客菜 清淡 香 咸鲜

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