电饭煲蛋糕

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李、佳人
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蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶或者奶粉 100克
普通面粉 3勺 白砂糖 3勺
盐 少许 黄油 少许

蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋四个 蛋清蛋黄分开打入盆中、盆里不要又油有水
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

我是手打鸡蛋清 大约10分钟左右加少许盐和一勺糖、有搅拌器的就用搅拌器 打至膨胀不脱落 想奶油一样
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋黄加剩下的糖和面粉发质均匀
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

加一半蛋清进去搅拌均匀 加入黄油，融合后加入另外一半蛋清 继续搅拌均匀(没有黄油的可以不加）我看家里有上次吃牛排剩下的黄油就加进去了
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

黄油热锅，转锅 目的是让面糊不粘锅。没有黄油的用植物油也是一样的哦、（我直接是蛋糕健，普通电饭锅的就按煮饭就好20分钟，保温20分钟）
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

打开锅盖 香气扑鼻哦
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

最后切块就OK

蛋糕的烹饪技巧

家里有炼乳的也可以加点 味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 李、佳人 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一人食 下午茶 电器 电饭煲

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