红糖姜枣膏

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冬天到了,到了红糖,枣,姜派上大用场的时候了。红糖姜枣膏,驱寒暖宫,女生必备呀。我自己熬了试试,还很好喝,分享一下。

红糖姜枣膏的用料

红枣 1000g 老姜 1000g
红糖 1000g

红糖姜枣膏的做法

红糖姜枣膏的做法图解1

步骤1

准备材料,红枣去核,姜洗净。
红糖姜枣膏的做法图解2

步骤2

把红枣用料理机搅碎,越碎越好。
红糖姜枣膏的做法图解3

步骤3

姜也用料理机搅碎,然后用纱布过滤。
红糖姜枣膏的做法图解4

步骤4

把姜汁和红糖大火熬开。
红糖姜枣膏的做法图解5

步骤5

然后把搅碎的红枣放进去,小火熬,不停搅拌,以免糊锅。熬到全部混合均匀,并且不再有姜糖汁为止。
红糖姜枣膏的做法图解6

步骤6

装罐,放冰箱保鲜里保存。

红糖姜枣膏的烹饪技巧

1,姜要搅碎过滤,用姜汁。如果只是搅碎,兑水后的杯底除了枣渣还会有姜渣,影响口感。 2,根据个人口味不同,配料比例可以调整。姜多一些,驱寒效果会更好,但是也会更辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-11

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