炒口蘑

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炒口蘑的用料

口蘑 500g 蒜 2颗
姜 1片 青椒 1根
红椒 1根 酱油 1勺
料酒 1勺 盐 适量
鸡精 适量

炒口蘑的做法

炒口蘑的做法图解1

步骤1

口蘑买回来可以用水浸泡几分钟后洗干净。（买回来被磕碰了，表面不好看
炒口蘑的做法图解2

步骤2

切片后放入锅内清水中煮开，捞起后沥干。
炒口蘑的做法图解3

步骤3

热锅热油，放入姜蒜爆香，再放入青红辣椒。
炒口蘑的做法图解4

步骤4

倒入口蘑大火翻炒，加入点盐，鸡精，继续翻炒。后加入点料酒，酱油再翻炒几下就可以了。
炒口蘑的做法图解5

步骤5

摆盘，现品。

炒口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 俺家有个二两猪 编写，未经授权不得转载

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