金针菇花甲

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茵陈06
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金针菇花甲的用料

花甲 400g 金针菇 300g
葱花 10g 蒜泥 10g
红色辣椒 1根 虎皮尖椒 1根
生姜 几片 香菜 一棵
酱油 适量 盐 适量

金针菇花甲的做法

金针菇花甲的做法图解1

步骤1

用淡盐水浸泡两小时，让花甲把沙吐干净
金针菇花甲的做法图解2

步骤2

把两种颜色的辣椒切圈，姜切片，蒜切碎。葱切碎，香菜成条。
金针菇花甲的做法图解3

步骤3

备用
金针菇花甲的做法图解4

步骤4

先用油热锅，加辣椒蒜子炒香，再倒花甲和生姜爆炒，直至花甲差不多全开口就放酱油和盐
金针菇花甲的做法图解5

步骤5

加金针菇，适当加点水防止干锅。焖一分钟，后加葱花和香菜。
金针菇花甲的做法图解6

步骤6

装碟，开吃～

金针菇花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 茵陈06 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 无水印 炒 家常菜

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