煎饼番薯

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大圆小圆——煎饼番薯╮(╯▽╰)╭

煎饼番薯的用料

食材:番薯 用量:1个 食材:面粉 用量:500g
食材:鸡蛋 用量:1个

煎饼番薯的做法

煎饼番薯的做法图解1

步骤1

番薯一个，洗净去皮
煎饼番薯的做法图解2

步骤2

头尾切丁，中间切薄片
煎饼番薯的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋，12小勺面粉，4小勺水，用汤匙拌匀后加盐和麻油各一小勺，拌匀至糊状
煎饼番薯的做法图解4

步骤4

和面，将剩余的面粉和好后加入番薯丁和匀
煎饼番薯的做法图解5

步骤5

待油热后将番薯片粘上刚刚调的糊，下锅
煎饼番薯的做法图解6

步骤6

煎至金黄色后，翻面继续煎，用筷子试戳中间一块，软的，即可夹起
煎饼番薯的做法图解7

步骤7

大圆煎饼番薯也是同样的方式，但需多次翻面，待变金黄色后淋上酱油，有锅铲在中间戳洞，使起入味
煎饼番薯的做法图解8

步骤8

噔噔，小圆番薯煎饼，完成~\(≧▽≦)/~
煎饼番薯的做法图解9

步骤9

将将，大圆番薯煎饼，完成~\(≧▽≦)/~
煎饼番薯的做法图解10

步骤10

邦邦，大小圆番薯煎饼拼盘\^O^/

煎饼番薯的烹饪技巧

在吃的时候配上你喜爱的酱会更美味噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 small棠 编写，未经授权不得转载

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