好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉

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我家的家宴菜少不了这道蒸菜——油豆腐塞肉，老人小孩都爱吃，软糯可口，美味下饭。好吃不上火，一起来看看吧。

油豆腐塞肉的用料

油豆腐 10个 猪肉馅 200克
洋葱 20克 葱花 4根
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1小勺 胡椒粉 少许
甘汁园赤藓糖醇 1小勺 甘汁园玉米淀粉 2大勺
香油 1小勺 料酒 半勺

油豆腐塞肉的做法

好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解1

步骤1

材料准备好。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解2

步骤2

猪肉馅加入生抽。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解3

步骤3

加入蚝油。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解4

步骤4

加入料酒。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解5

步骤5

加入甘汁园赤藓糖醇，它热量低，加在肉馅有提鲜作用。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解6

步骤6

加入甘汁园玉米淀粉，再加点水，把馅调匀。搅上劲儿。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解7

步骤7

加入切好的洋葱碎和葱花拌匀备用。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解8

步骤8

油豆腐剪个小口，把调好的肉馅用小勺塞进去。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解9

步骤9

大火，蒸锅上汽后蒸15分钟出锅。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解10

步骤10

把油豆腐塞肉蒸出来的汁倒入奶锅，小火煮，再加少许生抽，蚝油，香油，然后加玉米淀粉水勾芡即可。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解11

步骤11

把煮好的酱汁淋到油豆腐上面即可。
好吃不上火的蒸菜，油豆腐塞肉的做法图解12

步骤12

一定要趁热吃。

油豆腐塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 煮 下酒菜
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