鹌鹑蛋肉丸

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鹌鹑蛋肉丸的用料

鹌鹑蛋 8个 肉末 300g
盐 适量 酱油 适量
料酒 适量 葱 适量
姜 适量 淀粉 适量

鹌鹑蛋肉丸的做法

鹌鹑蛋肉丸的做法图解1

步骤1

先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右
鹌鹑蛋肉丸的做法图解2

步骤2

先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右
鹌鹑蛋肉丸的做法图解3

步骤3

先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右
鹌鹑蛋肉丸的做法图解4

步骤4

先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右
鹌鹑蛋肉丸的做法图解5

步骤5

装入保鲜袋用擀面杖压碎，完成
鹌鹑蛋肉丸的做法图解6

步骤6

肉沫，瘦八肥儿，加入鸡蛋一只
鹌鹑蛋肉丸的做法图解7

步骤7

葱姜蒜碎，味极鲜酱油，盐，味精适量，香油适量。
鹌鹑蛋肉丸的做法图解8

步骤8

好啦
鹌鹑蛋肉丸的做法图解9

步骤9

鹌鹑蛋外面裹肉沫，然后沾面包糠，做成圆球。
鹌鹑蛋肉丸的做法图解10

步骤10

过油封汁，160多左右，稍炸至金黄即可
鹌鹑蛋肉丸的做法图解11

步骤11

然后放入烤箱，上下火180度，十分钟左右即可
鹌鹑蛋肉丸的做法图解12

步骤12

完成
鹌鹑蛋肉丸的做法图解13

步骤13

完成
鹌鹑蛋肉丸的做法图解14

步骤14

完成

鹌鹑蛋肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 巅峰靳 编写，未经授权不得转载

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