懒人快手炒面

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面食真爱粉，自创炒面新技能！

炒面的用料

梅肉 100克 葱 1棵
生抽 适量 猪肉丸 150克
娃娃菜 150克 盐 适量
捞面 400克

炒面的做法

懒人快手炒面的做法图解1

步骤1

上一顿饭用梅肉出的油还剩了些，刚好拿来用。肉炒得干干的特别香。
懒人快手炒面的做法图解2

步骤2

水烧开后放入干捞面，煮到散开即可，煮久了太软不好。
懒人快手炒面的做法图解3

步骤3

捞出面过冷水，可以保持爽口弹牙。
懒人快手炒面的做法图解4

步骤4

娃娃菜洗净切小块。
懒人快手炒面的做法图解5

步骤5

肉丸切条，葱切段。
懒人快手炒面的做法图解6

步骤6

把猪肉渣和油下锅里，小火，待油融化。
懒人快手炒面的做法图解7

步骤7

下娃娃菜，翻炒至断青。
懒人快手炒面的做法图解8

步骤8

接着放肉丸条和葱段，翻炒至七成熟，放点盐，全部盛出。
懒人快手炒面的做法图解9

步骤9

锅里放点油，下面翻炒一会，加盐。
懒人快手炒面的做法图解10

步骤10

把刚才炒好的配菜倒入，和面一起翻炒均匀，最后淋上酱油。喜欢蚝油的还可以倒入适量蚝油，增加香味。
懒人快手炒面的做法图解11

步骤11

登凳登登，出锅装碗。看这卖相，不错喔！

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 小嘉要做小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 面条 炒面 午餐

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