芡实煲

7.7万 浏览 379 收藏
收藏
胖胖冰心
胖胖冰心
＋ 关注

芡实煲的用料

新鲜芡实 250g 水 适量
玉米 适量 香菇 4个
虾 200g 葱 适量
芋头 适量（个人喜好，可不加）

芡实煲的做法

步骤1

将玉米用开水煮熟，香菇泡开后切丁备用。（芋头切丁后用油炸一下，）

步骤2

虾去掉虾线，用一点玉米淀粉抓一下。

步骤3

香菇用油热出香味后把玉米倒入炒（再加入芋头），一分钟后用芡实倒入炒两分钟。

步骤4

砂锅加热，锅内倒点水（一点点就好，怕锅糊了而已），水开后把炒好的芡实玉米倒入砂锅中，搅拌一下。
芡实煲的做法图解5

步骤5

把虾倒入砂锅中，再倒入半碗水，搅拌均匀后，大火煮开。煮开后五分钟，关小火煮8分钟。（注意，煮的时候要搅拌锅底，避免锅底烧焦）
芡实煲的做法图解6

步骤6

下葱和盐，煮2分钟后即可上菜。

芡实煲的烹饪技巧

由于今天的时间比较匆忙，没有下芋头，个人觉得下芋头更美味。如果喜欢吃肉的朋友，可以加鸡肉，鸡肉跟虾同个时间下。鸡肉要切丁哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 胖胖冰心 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 煲 煮 朋友聚餐 午餐

芡实煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

芡实煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芡实煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 芡实煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活