港式奶茶

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懒惰巨蟹爱天蝎
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自己喝，纯奶 纯茶比较健康，外面买是奶精还是少喝点。建议小贴士也看看。

港式奶茶的用料

红茶正山小种 5克 清水 250ml
黑白淡奶 40-50ml 糖 5-7克
牛奶 40-50ml

港式奶茶的做法

港式奶茶的做法图解1

步骤1

准备材料。清水加入锅中后放入茶叶，开火煮1分钟。

步骤2

煮茶过程中会有损耗，因此过滤出茶叶，得到近200ml左右的茶汤。

步骤3

在茶汤中冲入淡奶、牛奶和砂糖。

步骤4

一起煮30秒。煮茶过程中会有损耗，最后得到250ml成品奶茶。

港式奶茶的烹饪技巧

奶茶口味喜好不一，喜欢奶味和茶味再微调。参考值： 喜欢奶味的，淡奶50牛奶50 喜欢茶味的，一开始茶多煮一会，或者后期融合后再一起煮，最后再过滤茶叶。或者牛奶都不加。只淡奶即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 懒惰巨蟹爱天蝎 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 其他外国菜 外国菜 甜 煮锅

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