【宝宝】奶酪番茄鸡肉意大利面

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绝轻尘
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不知道给宝宝做神马吃了 用现有的材料做了份意大利面

番茄鸡肉意大利面的用料

意大利面一人份 125g 番茄 1个
香菇 2个 鸡胸肉 20g
盐 稍许 奶酪条 1根

番茄鸡肉意大利面的做法

【宝宝】奶酪番茄鸡肉意大利面的做法图解1

步骤1

意大利面比较硬，可以先在清水里泡15分钟左右，这样煮起来比较快，面软之后，盛起来放冰水里，这样不容易涨（ps：家里木有冰块了，只能拿个小锅放冰袋，隔着碗凉了，哈哈哈）
【宝宝】奶酪番茄鸡肉意大利面的做法图解2

步骤2

番茄化十字纹用开水泡10分钟去皮，然后切成小块；鸡胸肉切小块用黄酒、蚝油腌制一会；香菇切小块备用（因为只做宝宝的，料都比较少，调味也要淡点）
【宝宝】奶酪番茄鸡肉意大利面的做法图解3

步骤3

热油锅，倒入番茄翻炒出酱，水一点一点加，这样才比较稠哦（有番茄酱的童鞋可以放番茄酱哦，我家木有了，只能手炒啦）
【宝宝】奶酪番茄鸡肉意大利面的做法图解4

步骤4

炒稠番茄后倒入香菇先翻炒会，再倒入腌制的鸡胸肉，一起翻炒2、3分钟后，加入奶酪条，这个是宝宝吃的奶酪条，也可以直接当零食吃的，木有奶酪条的也可以不加的哦
【宝宝】奶酪番茄鸡肉意大利面的做法图解5

步骤5

奶酪条化了后倒入意大利面加稍许盐翻炒1、2分钟，然后可以出锅装盘啦

番茄鸡肉意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 绝轻尘 编写，未经授权不得转载

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