不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨

精品
58.1万 浏览 4077 收藏
收藏
蜜桃爱营养师私厨
蜜桃爱营养师私厨 蜜桃爱营养师私厨
＋ 关注

魔都好冷，做一些温暖的懒人菜，推荐用锡纸包了，烘烤的菜。比较好。

盐焗鸡腿的用料

鸡翅根 4只 盐焗粉 5g
料酒 1大匙 生姜 10片
盐 2g 大葱：葱白切圆段 15g
大葱绿叶（小香葱更好） 适量 葵花籽油 5ml

盐焗鸡腿的做法

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解1

步骤1

盐焗鸡粉，取出1/4来，5g。鸡翅洗净，用料酒生姜浸泡15分钟，洗净（盐焗味和料酒味不合，必须洗净，否则会苦涩），控干水分。再用竹签，在鸡肉上戳洞洞，便于入味。在鸡腿上抹盐，按摩一下，放入保鲜袋，放盐焗鸡粉。把保鲜袋扎紧。摇匀盐焗鸡粉末。放冰箱冷藏室1小时，然后拿出来摇匀，翻身放在冰箱，再1个小时，即可。（注意，时间不要久，久了也发苦）
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解2

步骤2

烤盘铺上锡纸。烤箱200度上下火，预热10分钟。用锡纸折叠一下，铺上生姜片和大葱葱白。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解3

步骤3

放入腌好的鸡腿，撒上葱花，淋上葵花籽油。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解4

步骤4

把锡纸，包起来，不留缝隙。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解5

步骤5

进烤箱，烤25分钟。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解6

步骤6

从烤箱取出，放在大草帽盘里，完美。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解7

步骤7

小心拆开锡纸，小心烫，里面很多汁水哦。这就是锡纸的好处。有汁水，水分不流失，原汁原味。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解8

步骤8

撒上大葱花，好看一些。好香，热气腾腾
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法图解9

步骤9

懒人餐，做完了。锡纸包住，去烤，还有个好处，不用洗碗啊！

盐焗鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载

盐焗鸡腿的其他做法更多

盐焗鸡腿的全部作品更多

上传我做的这道菜

盐焗鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活