蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼

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洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！

鸡蛋饼的用料

蟹肉鱼肠 45g 洋葱 82g
鸡蛋 1个 面粉 100g
水 100g 盐 适量
黑胡椒粉 1g 食用油 25g

鸡蛋饼的做法

蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

洋葱洗净切碎；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

倒入切成丁的蟹肉鱼肠；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

倒入面粉；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打个鸡蛋；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入适量盐和胡椒粉；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入水，用筷子搅拌成糊状；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

电饼铛中加入适量油；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

通上电源，开启开关，用勺子舀适量面糊倒入电饼铛中；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

盖上盖子烙2分钟；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

翻一面，继续盖上盖子烙2分钟左右即可；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

成品；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

成品；
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

成品；

鸡蛋饼的烹饪技巧

1.洋葱切的越碎越好，这样更不容易吃出来哦； 2.每种面粉吸水性不一样，这里的水量仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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