烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）

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买过酥皮的人才知道，这东西真的太好听了！西点、中点、奶油汤，样样都能搭配！

酥皮葱油饼的用料

酥皮 1张 葱 8根
橄榄油（酥油） 20g 盐（酥油） 半勺（甜品勺）
面粉（酥油） 10g 切片火腿 5张
鸡蛋 1只 芝麻 少许
猪油 少许

酥皮葱油饼的做法

烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解1

步骤1

将橄榄油、盐和面粉混合，备用；葱切成葱花备用
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解2

步骤2

酥皮摊开，切成长条（这个方子的用量，切4条就够了，剩下的酥皮做蝴蝶酥）
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解3

步骤3

切成条的酥皮，稍微擀薄擀长一些，涂上酥油
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解4

步骤4

撒上葱花和适量猪油
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解5

步骤5

卷起来，两边捏一下哦，避免料都漏出来了
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成饼状，用叉子多戳些洞，避免烤的时候过度蓬松
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解7

步骤7

剩下的饼皮铺上火腿，涂一下蛋液，对折对折再对折即可
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解8

步骤8

切成条状
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解9

步骤9

烤盘上铺烧烤用纸
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解10

步骤10

放上葱油饼和蝴蝶酥，在表面刷一层蛋液，蝴蝶酥摆成漂亮的兔子耳朵
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解11

步骤11

烤箱预热200度，放入烤盘，上下火烤20分钟
烤箱版酥皮葱油饼（附蝴蝶酥）的做法图解12

步骤12

哎呦妈，这过程简直是香气四溢，出品的葱油饼和蝴蝶酥都太酥脆了，老妈强烈建议我去摆个早餐铺，老外肯定喜欢，哈哈～

酥皮葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

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