糖渍板栗

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乔小梦
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给即将下雪的冬天带来一丝甜甜的温暖

糖渍板栗的用料

板栗 500g 白砂糖 适量
红酒 一小杯 糖桂花 一勺

糖渍板栗的做法

糖渍板栗的做法图解1

步骤1

偷懒来着，用了糖炒栗子作为食材。如果不怕麻烦，也可以买来生板栗，不过要煮熟。 先将板栗去壳，剥皮

步骤2

将剥好的栗子放入锅中，放入板栗量的60%的白砂糖，也可根据自己口味调整，倒入白水
糖渍板栗的做法图解3

步骤3

开小火煮20分钟左右，加入糖桂花，至汤汁变色，倒入红酒。
糖渍板栗的做法图解4

步骤4

此处除了红酒，也可以倒入白兰地，或其他调味，继续煮10分钟左右，至汤汁略微粘稠，关火。
糖渍板栗的做法图解5

步骤5

放入罐头，冷却后放入冰箱冷藏即可～

糖渍板栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 乔小梦 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 腌 甜 炒 煮

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