不能错过的美味--脆皮黄桃派

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超级简单！黄桃季，不能错过的美味甜点！

脆皮黄桃派的用料

低粉 150g	砂糖 50g
泡打粉 3g	牛奶 100ml
淡奶油 50ml	黄油 60g
罐头黄桃适量

脆皮黄桃派的做法

步骤1

搅拌碗、面粉筛、打蛋器、橡皮刮刀、长方形焗盆

步骤2

低粉、泡打粉筛入搅拌碗；倒入白砂糖、淡奶油、牛奶；

步骤3

将黄桃切片，码放在焗盆中；倒入面糊，抹平；黄油放入平底锅，小火加热至沸腾；将黄油倒入焗盆，均匀铺在面糊表面；将黄桃片码在黄油上；

步骤4

烤箱上下火170℃预热；将焗盆放入烤箱，烤制40分钟左右；表面金黄色即可，出炉晾凉后表面撒糖粉。

脆皮黄桃派的烹饪技巧

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因果肉黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C等抗氧化剂、膳食纤维，果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收。还含有铁、钙及多种微量元素，硒、锌等含量明显高于其他水果，是果中之王。黄桃食用时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟后糖度14~15度。常吃可起到降血糖血脂、祛除黑斑、通便、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
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创建时间:2016-11-18

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