韩式生菜包饭

精品
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爱烤肉、爱芝士、爱韩料的你们绝对不能错过的一份美食~

生菜包饭的用料

剩饭 250克 五花肉 250克
马苏里拉 100克 蒜头 1瓣
生抽 2勺 花生油 10克
胡椒粉 3克 生菜 1颗
泡菜 50克 2克

生菜包饭的做法

韩式生菜包饭的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净切片,用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制;
韩式生菜包饭的做法图解2

步骤2

可以用筷子拌匀,但是个人建议用手抓;
韩式生菜包饭的做法图解3

步骤3

抓匀后,放置20分钟,腌制入味;
韩式生菜包饭的做法图解4

步骤4

马苏里拉芝士切小粒备用;
韩式生菜包饭的做法图解5

步骤5

准备好剩饭;
韩式生菜包饭的做法图解6

步骤6

打入一个生鸡蛋;
韩式生菜包饭的做法图解7

步骤7

把蛋液均匀裹到米粒上,这就是金包银;
韩式生菜包饭的做法图解8

步骤8

再把切粒的马苏里拉拌入米饭中,备用;
韩式生菜包饭的做法图解9

步骤9

电烤盘通电后,调中高档的火力,预热好后刷上花生油;
韩式生菜包饭的做法图解10

步骤10

腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置;
韩式生菜包饭的做法图解11

步骤11

左边平的位置放入米饭,铺平,均匀受热;
韩式生菜包饭的做法图解12

步骤12

用筷子或者硅胶铲翻拌,马苏里拉开始融化、拉丝,炒好后,肉也烤好即可以盛起来了。
韩式生菜包饭的做法图解13

步骤13

丰盛的一餐做好了
韩式生菜包饭的做法图解14

步骤14

炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦!
韩式生菜包饭的做法图解15

步骤15

来一口来一口
韩式生菜包饭的做法图解16

步骤16

经过腌制的五花肉,煎烤后非常香
韩式生菜包饭的做法图解17

步骤17

就这样,一口一包吃着,不知不觉就吃多~

生菜包饭的烹饪技巧

1.五花肉事先用手抓匀先腌制好肉更入味; 2.马苏里拉芝士是带咸味的,因为吃的时候还包入五花肉、泡菜,所以不需要再加盐炒; 3.电烤盘右边凸起的纹路可以帮助烤肉流掉多余的油脂,吃起来更健康; 4.因为烤盘是不粘的,所以只需要一点油就可以完成烹饪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-18

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