蔓越莓饼干

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 Avenri.
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凌晨心血来潮

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 345g 鸡蛋液(打散的全蛋) 鸡蛋一个（较小）
黄油 225g 糖粉 80g
蔓越莓干 102g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

准备材料 将黄油拿出软化 手指能戳出洞洞 可是我是比较喜欢快速的人 所以我是比较喜欢将黄油隔水融化然后加入糖粉 完全融解以后 放进冰箱再硬回去 放冷藏10分钟 再放到冷冻20分钟
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

大概冻成上图！就搅拌搅拌搅拌弄成羽毛状 羽毛状我没拍大家将就下
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋 再次搅拌搅拌搅拌搅拌 让鸡蛋完全和黄油混合 这个过程可以适当的弄久一点

步骤4

然后切碎蔓越莓 就是切的小块一点 这个我忘拍了
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

然后和黄油混合 大晚上拍又原相机大家将就
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

倒入低粉 我是带上一次性手套混合的 为了卫生我也没拍混合好的图片 其实是忘了
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

然后弄入磨具中 保鲜膜反光 这是最后的一点才记得要拍照 所以不要介意不够满
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

最后放入冰箱冷冻四小时以上

步骤9

冷冻好以后拿出 切成小块 放入烤盘 记得烤箱要先预热 然后上下中火175度25分钟左右 然后拿出晾凉
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

最后这个是去朋友家的时候 材料不完善也没磨具的情况下 用了葡萄干 加入葡萄干是蛮好吃的就是葡萄干切不碎！！！！烤箱我也不是很熟所以也有点焦焦的

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由  Avenri. 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 甜

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