香菇鸡肉粥 剩饭版

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杨小zwpu
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早餐一般都是简单的泡饭，果腹够了，满足不了吃货，于是就有了这道简单快速，加消耗剩饭的粥，但口感和营养一样不输KFC！

香菇鸡肉粥的用料

米饭 一碗 鸡脯肉 适量
葱花 少许 生姜 适量
胡椒粉 适量 定粉 少量
黄酒用在鸡肉里 少量

香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解1

步骤1

准备齐全所有的材料待用，香菇先用开水浸泡
香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解2

步骤2

鸡脯肉切成丝，加黄酒和淀粉拌匀
香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解3

步骤3

将葱姜切好，姜切丝要细
香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解4

步骤4

定粉加水均匀
香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解5

步骤5

鸡脯肉放锅里油煎变色，待用。
香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解6

步骤6

剩饭加水煮开，放所有的材料加胡椒粉和盐。开小火煮7、8分钟加水定粉。
香菇鸡肉粥 剩饭版的做法图解7

步骤7

煮到汤汁浓稠，关火即可。

香菇鸡肉粥的烹饪技巧

早餐时间紧，可以先将鸡肉在头天烧晚饭时先爆好。这样整个过程的时间将缩短很多，即使上班也可以。香菇一定要开水泡，发的快，因为时间短切的时候，有点硬没有关系。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 杨小zwpu 编写，未经授权不得转载

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