芒果慕斯蛋糕

独家
4438 浏览 8 收藏
收藏
最爱小郁妻
最爱小郁妻
＋ 关注

烘培初学者也也可以一次就成功，比如说我……

芒果慕斯蛋糕的用料

消化饼干 160g 黄油 60g
淡奶油 500g 吉利丁粉 20g
芒果 500g 细砂糖 60g
牛奶 220g

芒果慕斯蛋糕的做法

步骤1

所有东西备齐后，我们就准备开始制作咯……
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

我用的是奥利奥饼干，装在袋子里打碎。
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

把融化了的黄油倒入饼末里搅拌均匀，再倒入蛋糕模里。然后放入冰箱冷藏半小时
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油打6成发，看见纹路就可以哦，千万别打过了，我用的是总统淡奶油
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

把芒果打成泥，我用的是果语榨汁机，榨得挺好的
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

牛奶隔水加温，不要煮开，把吉利丁粉放进去彻底融化
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

把芒果泥倒入打好的奶油里搅拌均匀，再把融化好的牛奶和吉利丁粉倒入再次搅拌均匀一定是迅速。
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌好的慕斯倒入冷藏好的饼末里，稍微震一下排除气孔。然后就可以放入冰箱冷藏4个小时
芒果慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

4个小时后就已经可以拿出来开吃啦，这次赶时间，没有做镜面，没有弄装饰，
芒果慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

脱模后就这样咯……
芒果慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

非常好吃

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 最爱小郁妻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 蛋糕 烘焙 慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 芒果慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活