锅巴

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jie_zhou
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这道菜 其实想做很久 一直偷懒 这次买了工具 买了糯米 开动开动

锅巴的用料

糯米 250g 盐 适量
大蒜 若干 蕃薯粉 适量

锅巴的做法

锅巴的做法图解1

步骤1

首先糯米泡4个小时 ，沥干加入大蒜盐和蕃薯粉。搅拌均匀。
锅巴的做法图解2

步骤2

这款工具淘宝购入，油温7成，放入油锅。左右摆动，等下油锅1分钟用筷子把它翻面。（很奇怪，看人家说锅巴会浮起来，可是我没有） 不用很久等锅巴黄色就马上起锅。
锅巴的做法图解3

步骤3

图片看的黑点是大蒜，家里没有葱所以我就放了蒜。大家可以放葱姜蒜。
锅巴的做法图解4

步骤4

好啦 特别简单。半个小时搞定！

锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 jie_zhou 编写，未经授权不得转载

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