吃出来的美丽《银耳雪梨羹》

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冬天是干燥的季节，作为女人就是要补得一身好水～让自己润润润

银耳雪梨羹的用料

银耳适量	枸杞适量
大枣适量	雪梨适量
冰糖适量	水适量

银耳雪梨羹的做法

步骤1

将提前一天泡发的银耳放入电炖锅中（如果没有电炖锅，不粘锅也是可以的），加入比银耳多2倍的水。这个步骤需要炖1个小时左右（如果用的灶台上的不粘锅，那这一个步骤只需煮出银耳的胶质部分，让汤变得粘稠就好）

步骤2

加入泡了半个小时左右的枸杞，所有材料都是适量的，喜欢什么可以多加点。

步骤3

雪梨切成薄片，加入。

步骤4

然后是洗过的大枣

步骤5

加入适量冰糖，喜欢甜的可以多加点，搅拌至冰糖全部融化

步骤6

最后电炖锅炖一夜，这满满的胶原蛋白，银耳的胶质都煮出来啦，一起变美吧！

银耳雪梨羹的烹饪技巧

ps：如果是不粘锅之类的煮法，是不需要这么久的，因为电炖锅就是这样的锅，所以如果用其他的锅做，只要煮出胶质粘稠感，材料都加进去，就可以了，但是别的锅全程可能也需要两个小时吧，如果连不粘锅也没有，那就注意勤搅拌，会很容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

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