培根沙拉面包

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经常吃甜面包，时间长了就想换换口味，这次做的面包，内有培根，外有沙拉酱，可谓口感丰富，值得一试！沙拉酱真的超级百搭，什么都可以配合，而且味道还很棒！

培根沙拉面包的用料

高筋面粉 250g 水 160g
糖 30g 盐 3g
酵母 4g 黄油 20g
玉米粒 6g 胡萝卜 6g
黄瓜 6g 培根 10g
沙拉酱 18g 蛋液 4g

培根沙拉面包的做法

培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

玉米粒煮到变色后捞出，控干水。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜切成丁，煮到六成熟，控干水。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁，用沙拉酱拌匀。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

除黄油外的主料全部放入。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

揉成团后，加入软化的黄油，揉成团。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

发酵到两倍大。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

分割成七等份。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

擀长，铺上培根。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

全部卷起来后，静置5分钟。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

表面刷上蛋液。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解11

步骤11

铺上刚才的沙拉馅料，表面再挤上一圈沙拉酱。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解12

步骤12

烤箱内放碗水，发酵30分钟左右，面包发酵到两倍大。 最后，175度烤25分钟，将面包烤熟。
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解13

步骤13

成品
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解14

步骤14

成品
培根沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解15

步骤15

切面

培根沙拉面包的烹饪技巧

面团卷起后，稍微要压一下表面，这样馅料才方便铺平。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 丘比

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