猪油锅盔

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这是我家乡的小吃，每天我都会吃一个，不管是早餐，中餐，午餐，宵夜，都是非常可口的美食

猪油锅盔的用料

自发粉 400克 盐 3克
肉馅 50克 葱花 适量
猪油 适量 芝麻 少许

猪油锅盔的做法

猪油锅盔的做法图解1

步骤1

自发粉加入盐和适量温水，和成面团，盖上湿布，放室温发酵至两倍大。
猪油锅盔的做法图解2

步骤2

取出面团，手上抹点熟猪油，揉至面团充分排气，分成五等份，擀成长条，刷上一层薄猪油，铺上炒熟的肉馅和葱花。
猪油锅盔的做法图解3

步骤3

卷起来，按扁，切成小长方块，撒上芝麻，放入预热好的电饼铛，按键馅饼4分钟
猪油锅盔的做法图解4

步骤4

煎至一面金黄后，翻面再煎4分钟。
猪油锅盔的做法图解5

步骤5

出炉！香喷喷
猪油锅盔的做法图解6

步骤6

好吃看得见
猪油锅盔的做法图解7

步骤7

趁热，我一下子可以吃掉三个

猪油锅盔的烹饪技巧

面团发酵好后，取出充分排气。面皮尽量擀薄点。小火煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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