山楂糕

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子乔宝妈
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山楂助消化，做成山楂糕口感酸酸甜甜更好吃，今天给大家做的这个山楂糕又简单又好吃

山楂糕的用料

山楂 3斤 冰糖 400克左右
纯净水 适量 柠檬皮 适量

山楂糕的做法

山楂糕的做法图解1

步骤1

把山楂清洗干净，把山楂核去掉，把肉切小块，放进炒锅里。
山楂糕的做法图解2

步骤2

放适量冰糖（图片里冰糖放少了，后来又加了2块），然后加水，水刚盖住山楂就行了
山楂糕的做法图解3

步骤3

大火烧开，煮一小会儿，换中小火，快没水的时候就要经常搅拌着，以免糊锅
山楂糕的做法图解4

步骤4

放一些切好的柠檬皮，可以让山楂糕的味道更好，想吃山楂肉更细腻的，可以用勺子把山楂肉压漏勺上面，压出来的山楂肉就成泥了，这时候就要一直搅拌着锅里的山楂，以免糊锅了。可以尝尝，如果感觉不甜还可以加点白糖。
山楂糕的做法图解5

步骤5

熬成这样的时候，用最小的火一边熬一边搅拌
山楂糕的做法图解6

步骤6

筷子插到熬好的山楂里不会倒，就可以出锅了
山楂糕的做法图解7

步骤7

熬好的山楂糕晾凉后可以装模具里做成喜欢的形状给宝宝吃
山楂糕的做法图解8

步骤8

装保鲜盒里放冰箱冷藏着吃也可以

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 子乔宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 酸

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