客家酿豆腐

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鱼子Sy
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酿豆腐的用料

客家豆腐 猪肉馅
花生油 10g 盐 1.5勺
胡椒粉 少许 生抽 3g
淀粉 1勺 葱花 少许
鸡精 一勺 耗油 一勺

酿豆腐的做法

客家酿豆腐的做法图解1

步骤1

把肉洗干净后剁碎 最好买夹心头的肉比较好吃
客家酿豆腐的做法图解2

步骤2

肉剁好后加盐 油 生抽 胡椒粉 淀粉 耗油 鸡精 葱花顺时针搅拌均匀
客家酿豆腐的做法图解3

步骤3

把馅搅拌好就开始酿了
客家酿豆腐的做法图解4

步骤4

酿好后下锅剪至有点金黄色放一点点水盖上锅盖煮一下 快好放点生抽就可以出锅了
客家酿豆腐的做法图解5

步骤5

坐等开吃

酿豆腐的烹饪技巧

不怕累的话可以在剁好的馅加个鸡蛋按同一方向搅拌馅半个钟更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 鱼子Sy 编写，未经授权不得转载

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