红豆包

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红豆是药食两用的食品，养生保健非常好，不仅可以美容养颜，还可以健脾养胃，祛除体内湿气,是女人养生法宝。红豆除了煲粥，做红豆包也是不错的选择哦。

红豆包的用料

面粉 500克 红豆 200克
白砂糖 20克 酵母 5克
温水 适量

红豆包的做法

红豆包的做法图解1

步骤1

红豆淘洗干净浸泡一夜
红豆包的做法图解2

步骤2

将泡好的红豆倒入高压锅中，加刚刚没过红豆的水煮熟（这样煮出来红豆馅的干湿度正好）
红豆包的做法图解3

步骤3

煮好的红豆趁热倒入糖拌匀成豆馅
红豆包的做法图解4

步骤4

用少量温水将酵母化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
红豆包的做法图解5

步骤5

发好的面团取出揉揉排气后切成大点的剂子
红豆包的做法图解6

步骤6

取一个剂子擀成边缘薄中间厚的皮
红豆包的做法图解7

步骤7

取红豆馅放在皮上包起
红豆包的做法图解8

步骤8

将包好的包子放入底部有温水的蒸锅中醒20分钟，包子明显涨大后烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可
红豆包的做法图解9

步骤9

成品图
红豆包的做法图解10

步骤10

成品图

红豆包的烹饪技巧

包子皮不能太薄，馅不能放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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