茄汁菜花

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茄汁菜花的用料

菜花 1/2棵 大葱 一段
油 少许 盐 少许
生抽 少许 番茄酱 适量
白糖 适量

茄汁菜花的做法

茄汁菜花的做法图解1

步骤1

菜花掰成小块，用盐水浸泡后，冲洗干净。
茄汁菜花的做法图解2

步骤2

锅中放水，烧开后将菜花炒一下捞出备用。
茄汁菜花的做法图解3

步骤3

热锅后倒油，爆香葱花，倒入番茄酱、糖、盐、生抽，翻炒均匀。
茄汁菜花的做法图解4

步骤4

倒入炒好的菜花，使酱汁均匀的挂在每朵菜花上。
茄汁菜花的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后即可出锅。
茄汁菜花的做法图解6

步骤6

成品图

茄汁菜花的烹饪技巧

1、菜花过水要抄熟，但不可时间太长，否则会变软。 2、出锅前可以略加薄芡，酱汁会更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 天然呆的焦虑世界观 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 中国菜 家常菜 炒 无水印

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