鸡丝蒜薹炒豆干

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今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。

鸡丝蒜薹炒豆干的用料

蒜薹 200克 鸡胸 100克
胡萝卜 半根 豆干 100克
蚝油 2勺 盐 2克
葱花 少许 食用油 适量

鸡丝蒜薹炒豆干的做法

鸡丝蒜薹炒豆干的做法图解1

步骤1

准备食材。蒜薹冼净切成小段，胡萝卜，鸡胸肉和豆腐干都切丝。
鸡丝蒜薹炒豆干的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油，油热后放入鸡胸丝煸炒变色后盛出。
鸡丝蒜薹炒豆干的做法图解3

步骤3

锅中放入适量食用油，油热放入葱花，再放入胡萝卜丝进行煸炒，热油煸炒胡萝卜有助于释放它的β胡萝卜素。再依次放入蒜薹和豆腐干丝，加入盐煸炒。
鸡丝蒜薹炒豆干的做法图解4

步骤4

加入煸好的鸡胸丝，倒入蚝油，煸炒出锅。
鸡丝蒜薹炒豆干的做法图解5

步骤5

鸡丝蒜薹炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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