银鱼鸡蛋托

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银鱼鸡蛋托的用料

鸡蛋 3个 银鱼 200g
盐,糖,料酒 适量 香葱 1小根

银鱼鸡蛋托的做法

银鱼鸡蛋托的做法图解1

步骤1

银鱼洗净,加少许盐、料酒腌制半小时后沥干水份备用
银鱼鸡蛋托的做法图解2

步骤2

鸡蛋放碗中加入盐少许,糖一点点(秘籍:提鲜,使鸡蛋暄软)打散
银鱼鸡蛋托的做法图解3

步骤3

把腌制好的银鱼放入鸡蛋液中
银鱼鸡蛋托的做法图解4

步骤4

切一些香葱
银鱼鸡蛋托的做法图解5

步骤5

放入银鱼鸡蛋混合液中,拌匀
银鱼鸡蛋托的做法图解6

步骤6

取一平底锅,锅热放油,油微热后把蛋液倒到锅中
银鱼鸡蛋托的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄即可出锅成盘
银鱼鸡蛋托的做法图解8

步骤8

成品

银鱼鸡蛋托的烹饪技巧

银鱼需事先腌制一下 蛋液加少许糖使之选软去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-23

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