冬日最爱的糯米饭

独家
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今年最强寒潮杀来了,不由自主地想起了香喷喷的暖暖的糯米饭,马上动起手来~

糯米饭的用料

糯米 500g 腊肉 半条
香菇 5个 胡萝卜 半条
鸡蛋 2个 腌萝卜头 半个
荷兰豆 50g 少量
芫茜 少量 瑶柱 15粒
少量 食油 2汤匙
酱油 2汤匙 白砂糖 少许

糯米饭的做法

冬日最爱的糯米饭的做法图解1

步骤1

瑶柱放温水里泡半小时,然后将其撕碎同糯米一起煮,跟平时煮饭是一样的原理的。
冬日最爱的糯米饭的做法图解2

步骤2

准备材料,切丁备用。
冬日最爱的糯米饭的做法图解3

步骤3

将香菇粒放锅里炒,不放油,主要是把香菇里的水分去掉。
冬日最爱的糯米饭的做法图解4

步骤4

把腊肉粒爆一爆,最好就是挑半肥瘦的腊肉,这样吃起来更香。
冬日最爱的糯米饭的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜、腌萝卜干,继续炒
冬日最爱的糯米饭的做法图解6

步骤6

接着依次放入荷兰豆,事先炒好的鸡蛋,和香葱、芫茜。最后就是放盐,酱油和丁点儿白砂糖,调好味道。
冬日最爱的糯米饭的做法图解7

步骤7

材料做好了,糯米饭也刚刚好可以出锅了。
冬日最爱的糯米饭的做法图解8

步骤8

将糯米饭放进炒锅里与材料拌起来,这样就大功告成了

糯米饭的烹饪技巧

1.煲糯米饭的水量比粘米的稍微少点 2.材料随意,看每个人的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-23

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