简单易学的葡式蛋挞

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馋嘴小媳妇儿
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宝贝姑娘特别爱吃蛋挞，刚出炉的别提多香了。

葡式蛋挞的用料

淡奶油 90G 白砂糖 20G
蛋黄 2个 低粉 17G
鲜牛奶 110G 蛋挞皮 9个

葡式蛋挞的做法

简单易学的葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材。
简单易学的葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶微微加热，同时加入白砂糖，直到糖全部融化。（牛奶不要烧太热）稍微冷却后加入淡奶油，搅拌均匀，依次加入打散的蛋黄、低粉。
简单易学的葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

混合好的蛋液过筛，我都是过两次，这样做出来会更细腻滑嫩。
简单易学的葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

把蛋液盛装到蛋挞皮里，一定是七分满就可以了
简单易学的葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟，200度，大约25分钟就好。
简单易学的葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

要观察蛋挞的颜色，颜色变深就可以出炉了。

葡式蛋挞的烹饪技巧

这里只用了蛋黄，蛋清可以顺手做个戚风蛋糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 馋嘴小媳妇儿 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 小吃 香 一家三口 一人食

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